Κοτόπουλο μαγειρευτό με κρόκο Κοζάνης, ντομάτα και πορτοκάλι
Υλικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο νωπό Τοπιντζής, 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, 1/2 κουτ. γλυκού κρόκο Κοζάνης,…
Browsing: Cooking
Αγιορείτικη συνταγή για σουπιές με άγρια χόρτα
Υλικά: 1 κιλό σουπιές Τοπιντζής 400γρ. Ζωχούς 500γρ. Ραδίκια άγρια 400γρ. βρούβες 400γρ. Αγριόπρασα 1…
Αστακός κοκκινιστός: Αγιορείτικη συνταγή
Υλικά: Ένας αστακός του ενός κιλού Τοπιντζής, δύο κρεμμύδια ψιλοκομμένα, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 1…
Τσιπούρες λεμονάτες, με πατάτες στο φούρνο
Η Κυριακή των Βαΐων πλησιάζει και η παράδοση μας ορίζει ψάρι. Όπως και και κάθε…
Χταποδάκι με μάραθο: Αγιορείτικη συνταγή
Μια πεντανόστιμη Αγιορείτικη συνταγή, εν όψει της Κυριακής της Σταυροπροσκυνήσεως.! Υλικά: 1 κιλό χταπόδι τοπιντζής,…
Κοτόπουλο στη γάστρα με πατάτες, σύκα και κυδώνια
Υλικά για 6 πιάτα: 1 κοτόπουλο σε μερίδες ή 6 ολόκληρα μπούτια, Τοπιντζής. 1 κιλό…
Πεντανόστιμη συνταγή για κόκορα με χυλοπίτες
Του Δημήτρη Σκαρμούτσου: Τι Χρειάζομαι Ένα Κόκορα Πίνδος κομμένο σε κομμάτια 500 γρ. χυλοπίτες χειροποίητες…
Υπέροχη συνταγή για ρολό κοτόπουλο με αρωματικές πατάτες φούρνου
Του Δημήτρη Σκαρμούτσου. Υλικά: 1 ρολό κοτόπουλο Πίνδος γεμιστό με ζαμπόν, μπέικον και τυρί Πίνδος,…
Αγιορείτικη συνταγή για καλαμάρια γεμιστά
Υλικά: 1 κιλό καλαμάρια Τοπιντζής, 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά μαϊντανό,…
Pancakes με μέλι και φρούτα εποχής
Υλικά: 1 συσκευασία μείγμα Easy Bake για pancakes 275 γρ. νερό 4-5 κ.σ. βούτυρο μέλι για το σερβίρισμα…
Αγιορείτικη συνταγή για ψάρια στο φούρνο με αγριόπρασα
Το ΣΚ έρχεται και υποδεχόμαστε φίλους και οικογένεια, με μια ακόμη υπέροχη παραδοσιακή συνταγή.! Υλικά:…
Αγιορείτικο πιλάφι με θαλασσινά
Καλό μήνα με μια ιδιαίτερα νόστιμη και υγιεινή συνταγή, ένα αγιορείτικο πιλάφι με θαλασσινά Τοπιντζής.!…
Υπέροχη συνταγή για χταποδάκι με γίγαντες και μυρωδικά
Η ελληνική κουζίνα είναι πραγματικά πολύ πλούσια σε παραδοσιακές συνταγές και οι συνδυασμοί εξελίσσουν τις…
Σφουγγάτο με μελιτζάνες
Η ελληνική ομελέτα σε άπειρες εκδοχές στα νησιά μας, απαντάται και ως φρουτάλι ή σφουγγάτο.…
Η συνταγή της Κυριακής των Βαΐων: Βακαλάος με ντομάτα και dressing από καρύδια
Η Κυριακή των Βαΐων πλησιάζει και η παράδοση μας ορίζει ψάρι. Όπως και και κάθε…
Αρνί στο Ταβά: Μια υπέροχη ηπειρώτικη συνταγή
Ο Ταβάς είναι χαρακτηριστικό ψηλόγεισο ταψί, που ομοιάζει εν μέρει και με κατσαρόλα. Η αγαπημένη…
Χταποδάκι στα κάρβουνα με υπέροχη μαρινάδα
Μένουμε σπίτι και φυσικά έχουμε πολύ διαθέσιμο χρόνο για νέες συνταγές και υπέροχες γεύσεις. Πάμε…
Σαλάτα με αμύγδαλα, πιπέρι και λαχανικά
Δείτε την συνταγή για 3-4 μερίδες και πείτε μας στα σχόλια πως πήγε! ΥΛΙΚΑ : 2…
Χταπόδι παστιτσάδο: Μια υπέροχη παραδοσιακή κερκυραϊκή συνταγή
Το παστιτσάδο είναι παράδοση που πηγάζει απ τα ψαροχώρια και αποτελεί μια πολύ καλή ιδέα…
Υπέροχη νηστίσιμη συνταγή για χταποδοκεφτέδες
Η νηστεία της Σαρακοστής ξεκίνησε και τα θαλασσινά εντάσσονται πιο συχνά στη διατροφή, ειδικά το…