Υπέροχες σουπιές με μάραθο
Στην Ηλεία το μελάνι από 2-3 σουπιές ενσωματώνεται στη σάλτσα κατά τη διάρκεια του βρασίματος.…
Browsing: Cooking
Γεμιστή γαλοπούλα με σέλινο ρίζα και κυδώνια
Υλικά (για 8 άτομα) 70 ml έ.π. ελαιόλαδο, 200 γρ. συκωτάκια γαλοπούλας, σε κομμάτια μετρίου…
Γαλέος πλακί στο φούρνο με ντομάτα και πιπεριά
Υλικά 1 κιλό κατεψυγμένος γαλέος, λίγες πατάτες κομμένες σε επίπεδες φέτες, 1 κρεμμύδι αφού το κάνουμε…
Πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή με γαρίδες σαγανάκι
Οι γαρίδες σαγανάκι είναι ένα διαχρονικό παραδοσιακό πιάτο, που δεν λείπει απ τη νηστεία των…
Σαβόρο: Μια υπέροχη συνταγή με την αύρα του Ιονίου
Πανελλήνια ζωντανή κληρονομιά, το έδεσμα αυτό κρατάει το όνομα του απο την λατινική ρίζα (savor)…
Γαρίδες μικρολίμανο
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό κατεψυγμένες γαρίδες Τοπιντζής, 80 χλ. ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο,…
Τα ζώδια σήμερα, Τρίτη 8 Οκτωβρίου
Η Αφροδίτη περνά στο Ζώδιο του Σκορπιού, μία όχι και τόσο ιδανική θέση, που όμως…
Συνταγή για χοιρινό Λαγωτό, απ την υπέροχη Αρκαδία
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό κρέας Κούρτης, 100 γρ ώριμες ντομάτες, 3-4 σκελίδες…
Ψαρόσουπα Αιγαιοπελαγίτικη
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ Πετρόψαρα, 500 γρ Χριστόψαρα ή μπαρμπούνια Τοπιντζής, 500 γρ…
Φιλέτο κοτόπουλο με πιπεριές
Στο σημερινό μας αφιέρωμα στην μαγειρική, θα σας παρουσιάσουμε μια αγαπημένη συνταγή που μας παραχώρησε…
Η πιο θρεπτική μους σοκολάτα που θα φτιάξεις τώρα
Εύκολη, πρωτεϊνούχα, βελούδινη και με μαγική γεύση η μους αυτή θα σου λύσει τα χέρια…
Πίνδος: Το ορεινό κοτόπουλο που υπερέχει
Κάθε μπουκιά είναι και μια επικληση στο συναίσθημα, κάθε ιδέα γίνεται η νοστιμότερη συνταγή. Σαν…
Ντομάτες γεμιστές με χταπόδι
Υλικά για 4 άτομα 8 μέτριες ντομάτες για γέμισμα, 600 γρ χταπόδι κατεψυγμένο τοπιντζής, 150…
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για λαχταριστούς χταποδοκεφτέδες
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό κατεψυγμένο χταπόδι Τοπιντζής, 100 γρ. κρεμμύδι, 300 γρ ψίχα…
Ταβάς με κοτόπουλο
Υλικά για 4 άτομα 1 νωπό κοτόπουλο Πίνδος Τοπιντζής, 300 γρ πατάτες, 300 γρ κολοκυθάκια,…
Πως να φτιάξεις γλυκόξινη σάλτα για το κοτόπουλο σου πανεύκολα
Ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά θα έλεγα ότι είναι το κοτόπουλο. Εύκολο στο…
Υπέροχη συνταγή Αλιάδα απο την Κεφαλονιά
Τρόπος Παρασκευής Πλένουμε, κόβουμε σε μερίδες και βράζουμε τον Μπακαλιάρο σε λίγο νερό, μαζί με…
Τα πιο νόστιμα cookies δεν χρειάζονται ψήσιμο
Cookies με φυστικοβούτυρο και βρώμη. Μια συνταγή – όνειρο που γίνεται μέσα σε 5 (κυριολεκτικά)…
Καλοκαιρινό ντιπάκι με ρεβύθι και πιπεριά
Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική ιδέα για να συνοδεύσετε με το ψάρι, ενώ είναι ιδιαίτερα…
Κοτόπουλο Μπαρδουνιώτικο
Υλικά για 4 άτομα 1 τεμ νωπό κοτόπουλο Τοπιντζής, 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου, 200 χιλ…